Ternera, filete de entrecot, sin hueso, sin cordón de grasa, solo magro, sin grasa visible (0"), todas las calidades, crudo

Ternera, filete de entrecot, sin hueso, sin cordón de grasa, solo magro, sin grasa visible (0"), todas las calidades, crudo tiene 154 kcal por 100 g: 21,9 g de proteínas, 7,4 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 57% de las proteínas, 43% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.