Queso de cerdo (cabeza de cerdo en gelatina)

Queso de cerdo (cabeza de cerdo en gelatina) tiene 173 kcal por 100 g: 14,1 g de proteínas, 12,9 g de grasas y 0,2 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 33% de las proteínas, 67% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: Tabla de composición de alimentos ANSES CIQUAL 2020 (Licence Ouverte). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.