Vacuno, australiano, importado, alimentado con pasto, costillar, entrecot, filete o asado, con borde de grasa, sin hueso, magro y grasa, crudo

Vacuno, australiano, importado, alimentado con pasto, costillar, entrecot, filete o asado, con borde de grasa, sin hueso, magro y grasa, crudo tiene 217 kcal por 100 g: 19,8 g de proteínas, 15,2 g de grasas y 0,1 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 37% de las proteínas, 63% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.