Carne de vacuno, compuesto de cortes comerciales recortados, solo parte magra separable, grasa recortada a 0", todas las calidades, cruda

Carne de vacuno, compuesto de cortes comerciales recortados, solo parte magra separable, grasa recortada a 0", todas las calidades, cruda tiene 138 kcal por 100 g: 22,1 g de proteínas, 5,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 64% de las proteínas, 36% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.