Vacuno, lomo, solomillo, filete, sin hueso, magro y grasa, sin grasa visible, todas las categorías, crudo

Vacuno, lomo, solomillo, filete, sin hueso, magro y grasa, sin grasa visible, todas las categorías, crudo tiene 147 kcal por 100 g: 21,7 g de proteínas, 6,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 59% de las proteínas, 41% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.