Vacuno, filete o asado de entrecot, con hueso, con borde, magro y grasa, recortado a 1/8" de grasa, USDA Select, crudo

Vacuno, filete o asado de entrecot, con hueso, con borde, magro y grasa, recortado a 1/8" de grasa, USDA Select, crudo tiene 248 kcal por 100 g: 18,4 g de proteínas, 19,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 30% de las proteínas, 70% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.