Ternera, costillar, extremo fino (costillas 10-12), solo magro, sin grasa visible, todas las calidades, a la parrilla

Ternera, costillar, extremo fino (costillas 10-12), solo magro, sin grasa visible, todas las calidades, a la parrilla tiene 193 kcal por 100 g: 29,4 g de proteínas, 7,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 63% de las proteínas, 37% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.