Ternera, redondo, filete de tapa, solo magro, con grasa recortada a 1/8", todas las calidades, cocido, a la plancha

Ternera, redondo, filete de tapa, solo magro, con grasa recortada a 1/8", todas las calidades, cocido, a la plancha tiene 185 kcal por 100 g: 31,8 g de proteínas, 5,5 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 72% de las proteínas, 28% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.