Yema de huevo, categoría A, grande

Yema de huevo, categoría A, grande tiene 334 kcal por 100 g: 16,2 g de proteínas, 28,8 g de grasas y 1 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 20% de las proteínas, 79% de las grasas, 1% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, Foundation Foods (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.