Jícama (judía ñame), hervida, escurrida, sin sal

Jícama (judía ñame), hervida, escurrida, sin sal tiene 38 kcal por 100 g: 0,7 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 8,8 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 7% de las proteínas, 2% de las grasas, 91% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.