Cordero, australiano, pierna, rodaja central, con hueso, solo magro, con grasa recortada a 1/8", a la plancha

Cordero, australiano, pierna, rodaja central, con hueso, solo magro, con grasa recortada a 1/8", a la plancha tiene 183 kcal por 100 g: 26,8 g de proteínas, 7,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 61% de las proteínas, 39% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.