Ternera, lomo, filete de solomillo, sin hueso, solo magro, sin grasa visible (0"), todas las calidades, crudo

Ternera, lomo, filete de solomillo, sin hueso, solo magro, sin grasa visible (0"), todas las calidades, crudo tiene 139 kcal por 100 g: 21,9 g de proteínas, 5,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 63% de las proteínas, 37% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.