Ternera, costilla, costillas de lomo (back ribs), con hueso, solo magro, sin grasa visible (0"), calidad Choice, crudo

Ternera, costilla, costillas de lomo (back ribs), con hueso, solo magro, sin grasa visible (0"), calidad Choice, crudo tiene 252 kcal por 100 g: 18,7 g de proteínas, 19,4 g de grasas y 0,6 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 30% de las proteínas, 69% de las grasas, 1% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.