Vacuno, costillar, extremo grande (costillas 6-9), magro y grasa, recortado a 1/8" de grasa, todas las calidades, crudo

Vacuno, costillar, extremo grande (costillas 6-9), magro y grasa, recortado a 1/8" de grasa, todas las calidades, crudo tiene 316 kcal por 100 g: 16,3 g de proteínas, 27,3 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 21% de las proteínas, 79% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.