Ternera, lomo corto, chuletón porterhouse, magro y graso, con grasa recortada a 1/8", todas las calidades, a la parrilla

Ternera, lomo corto, chuletón porterhouse, magro y graso, con grasa recortada a 1/8", todas las calidades, a la parrilla tiene 276 kcal por 100 g: 25,4 g de proteínas, 18,6 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 38% de las proteínas, 62% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.