Hígado de coregono ancho

Hígado de coregono ancho tiene 104 kcal por 100 g: 11 g de proteínas, 4,4 g de grasas y 5,1 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 42% de las proteínas, 38% de las grasas, 20% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.