Cordero, australiano, importado, fresco, jarrete delantero, solo magro, con 1/8 de pulgada de grasa, estofado

Cordero, australiano, importado, fresco, jarrete delantero, solo magro, con 1/8 de pulgada de grasa, estofado tiene 165 kcal por 100 g: 27,5 g de proteínas, 5,2 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 70% de las proteínas, 30% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.