Vacuno, lomo, bistec de lomo alto, sin hueso, sin labio, magro y graso, recorte de grasa de 0", todas las calidades, a la plancha

Vacuno, lomo, bistec de lomo alto, sin hueso, sin labio, magro y graso, recorte de grasa de 0", todas las calidades, a la plancha tiene 223 kcal por 100 g: 28,6 g de proteínas, 11,2 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 53% de las proteínas, 47% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.