Carne de vacuno, lomo, bistec de lomo alto, sin hueso, con borde de grasa, parte magra y grasa, grasa recortada a 1/8", todas las calidades, a la parrilla

Carne de vacuno, lomo, bistec de lomo alto, sin hueso, con borde de grasa, parte magra y grasa, grasa recortada a 1/8", todas las calidades, a la parrilla tiene 264 kcal por 100 g: 26,2 g de proteínas, 17,7 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 40% de las proteínas, 60% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.