Vacuno, lomo, filete de lomo alto, deshuesado, con borde, solo magro separable, recortado a 1/8" de grasa, todas las categorías, cocido, a la parrilla

Vacuno, lomo, filete de lomo alto, deshuesado, con borde, solo magro separable, recortado a 1/8" de grasa, todas las categorías, cocido, a la parrilla tiene 198 kcal por 100 g: 29,1 g de proteínas, 9,1 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 59% de las proteínas, 41% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.