Ternera, filete de falda, sin hueso, falda exterior, solo magro, sin grasa visible (0"), todas las calidades, a la parrilla

Ternera, filete de falda, sin hueso, falda exterior, solo magro, sin grasa visible (0"), todas las calidades, a la parrilla tiene 282 kcal por 100 g: 27,7 g de proteínas, 19 g de grasas y 0 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 39% de las proteínas, 61% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.