Raíces de mashua, crudas

Raíces de mashua, crudas tiene 135 kcal por 100 g: 5,8 g de proteínas, 2,4 g de grasas y 22,6 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 17% de las proteínas, 16% de las grasas, 67% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.