Vacuno, australiano, importado, Wagyu, lomo, lomo alto, filete o asado, sin hueso, solo magro, índice de veteado australiano 4/5, crudo

Vacuno, australiano, importado, Wagyu, lomo, lomo alto, filete o asado, sin hueso, solo magro, índice de veteado australiano 4/5, crudo tiene 223 kcal por 100 g: 20,1 g de proteínas, 15,7 g de grasas y 0,2 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 36% de las proteínas, 63% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.