Ternera, filete central de aguja bajo la paleta, corte Denver, deshuesado, magro y grasa, sin grasa visible, todas las calidades, a la parrilla

Ternera, filete central de aguja bajo la paleta, corte Denver, deshuesado, magro y grasa, sin grasa visible, todas las calidades, a la parrilla tiene 227 kcal por 100 g: 26,2 g de proteínas, 13,5 g de grasas y 0,2 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 46% de las proteínas, 54% de las grasas, 0% de los hidratos de carbono.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (dominio público). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.