Jamón cocido estilo parisino, sin corteza ni grasa

Jamón cocido estilo parisino, sin corteza ni grasa tiene 115 kcal por 100 g: 20 g de proteínas, 3,4 g de grasas y 1,1 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 70% de las proteínas, 27% de las grasas, 4% de los hidratos de carbono.

Fuente: Tabla de composición de alimentos ANSES CIQUAL 2020 (Licence Ouverte). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.