Paleta cocida estándar, sin corteza ni grasa

Paleta cocida estándar, sin corteza ni grasa tiene 123 kcal por 100 g: 13,7 g de proteínas, 6 g de grasas y 3,6 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 45% de las proteínas, 44% de las grasas, 12% de los hidratos de carbono.

Fuente: Tabla de composición de alimentos ANSES CIQUAL 2020 (Licence Ouverte). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.