Как мы считаем

Калории и БЖУ

Цифры берутся из базы блюд Me Nutrition — тех же данных, которыми пользуется приложение, когда вы фотографируете еду. Для каждого блюда указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 г типичного рецепта, а его основные ингредиенты перечислены на странице.

«На порцию» — это значение на 100 г, умноженное на типичную порцию этого блюда, которая указана рядом (например, 350 г супа или 250 мл напитка). Значения округлены.

Почему у вас может получиться иначе

Одно и то же блюдо никогда не готовят одинаково: больше масла, жирнее соус или порция крупнее — и цифры меняются. Наши данные описывают типичный вариант, а не конкретный ресторан или домашний рецепт. В приложении можно поправить порцию или отметить, что вы съели только половину, — итог пересчитается.

Диеты

Пометки не пишутся вручную. Они определяются по постоянным правилам из ингредиентов типичного рецепта, и у каждой пометки указана причина — ингредиенты, которые её определили.

• Вегетарианское — без мяса, рыбы, морепродуктов и желатина.
• Веганское — совсем без продуктов животного происхождения, в том числе молочного, яиц и мёда.
• Без свинины — без свинины и продуктов из неё; для халяль мясо также должно быть забито по правилам халяль.
• Без глютена / без молочного — этих аллергенов нет в типичном рецепте.
• Подходит для кето — не больше 5 г углеводов на 100 г; мало углеводов — до 10 г.
• Много белка — не меньше 10 г белка на 100 г и не меньше 25% калорий из белка.
• «Проверьте» — когда ингредиент может быть разным (например, бульон или желатин), мы так и пишем, а не угадываем.

Аллергены

Мы отмечаем 14 основных пищевых аллергенов, принятых в ЕС (глютен, ракообразные, яйца, рыба, арахис, соя, молоко, орехи, сельдерей, горчица, кунжут, сульфиты, люпин и моллюски), если они входят в типичный рецепт.

Рецепты бывают разными, а следовые количества мы не учитываем, поэтому при аллергии всегда уточняйте у того, кто готовил.

Рецепты, история и переводы

Описания, рецепты, советы и истории подготовлены с помощью ИИ и сверены с базой: те же ингредиенты, сходящиеся количества и никаких обещаний для здоровья. Даты и происхождение — только то, что широко задокументировано.

Переводы на другие языки тоже сделаны с помощью ИИ с английского текста. Если на вашем языке что-то звучит неверно, напишите нам — исправим.

Не медицинский совет

Цифры — это оценки для повседневного учёта питания, а не медицинская или диетологическая рекомендация. При лечебных диетах, аллергиях или диабете следуйте советам врача или диетолога.

Нашли ошибку?

Напишите на [email protected], указав адрес страницы и что не так, — мы исправим данные и на сайте, и в приложении.