Pak choi (col china, Brassica rapa subsp. chinensis), tallos y hojas, al vapor, de La Reunión

Pak choi (col china, Brassica rapa subsp. chinensis), tallos y hojas, al vapor, de La Reunión tiene 18 kcal por 100 g: 1,7 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 1,7 g de hidratos de carbono.

De dónde vienen las calorías: 42% de las proteínas, 17% de las grasas, 42% de los hidratos de carbono.

Fuente: Tabla de composición de alimentos ANSES CIQUAL 2020 (Licence Ouverte). Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.