🍋 ليموناضة (ليموناتا)
الليموناتا عصير ليمون منزلي بسيط من عصير الليمون الطازج والسكر والماء البارد. طعمه حامض ومنعش مع حلاوة كافية لموازنة الحموضة. يُقدَّم باردًا مع الثلج، غالبًا مع شرائح الليمون أو غصن نعناع، في أيام الصيف الحارة.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
لا تحتوي الوصفة المعتادة على أيٍّ من مسببات الحساسية الرئيسية الأربعة عشر.
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 4 حبات ليمون (نحو 160 مل عصير)
- 80 غ سكر
- 1 لتر ماء بارد
- مكعبات ثلج
- شرائح ليمون وأوراق نعناع للتقديم
طريقة التحضير
- أذب السكر في 200 مل ماء دافئ لصنع شراب خفيف واتركه يبرد.
- اعصر الليمون وصفِّ العصير.
- اخلط العصير والشراب وباقي الماء البارد، ثم تذوّق واضبط الطعم.
- قدّمه مع الثلج وشرائح الليمون والنعناع.
كيف تجعله أخف
- قلّل السكر إلى النصف وزد الثلج والنعناع — يبقى المشروب منعشًا وحامضًا.
- ملعقة كبيرة سكر ≈ 50 سعرة، لذا فإن التحلية حسب الذوق لكل كوب تساعد على ضبط السعرات.
- استخدم ماءً فوارًا بدل الماء العادي لنسخة أخف وفوّارة دون سكر إضافي.
التاريخ
الليموناضة باسم ليموناتا مشروب صيفي أساسي في تركيا وإيطاليا، يبيعه الباعة في الشوارع ويُقدَّم في البيوت والمقاهي في أنحاء البحر المتوسط.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على ليموناضة (ليموناتا) وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →