🍋 ليموناضة لبنانية
الليموناضة اللبنانية عصير ليمون طازج يُخلط مع النعناع والسكر والماء البارد فيصبح مشروباً حامضاً بلون أخضر زاهٍ. يُطحن النعناع في الخلاط بدلاً من نقعه فقط، فيمنح نكهة عشبية قوية وقواماً رغوياً قليلاً. يُقدَّم بارداً جداً، وغالباً مع المازة والمشاوي في الصيف.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
لا تحتوي الوصفة المعتادة على أيٍّ من مسببات الحساسية الرئيسية الأربعة عشر.
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 4 حبات ليمون (نحو 160 مل عصير)
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 800 مل ماء بارد
- حفنة كبيرة من أوراق النعناع الطازج
طريقة التحضير
- اعصر الليمون وصفِّ البذور.
- أذب السكر في قليل من الماء.
- اخلط عصير الليمون والماء المحلّى وباقي الماء والنعناع في الخلاط حتى يصبح ناعماً بلون أخضر فاتح.
- تذوّق واضبط السكر، وقدّمه فوراً بارداً جداً.
كيف تجعله أخف
- معظم السعرات من السكر: كل ملعقة كبيرة تضيف نحو 48 سعرة.
- استخدم نصف كمية السكر وأضف المزيد من النعناع والثلج للنكهة.
- اطلبه في المقهى «بدون سكر» أو قليل السكر وحلِّه بنفسك.
التاريخ
مشروبات الليمون والنعناع منتشرة في بلاد الشام، وهذه النسخة المخلوطة حاضرة اليوم في قوائم محلات العصير والمطاعم في لبنان.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على ليموناضة لبنانية وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →