🧃 Χυμός μήλου
Ο χυμός μήλου είναι ο στυμμένος χυμός φρέσκων μήλων και πουλιέται είτε διαυγής και φιλτραρισμένος είτε θολός, με λίγη από τη σάρκα του φρούτου. Έχει γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση και δεν χρειάζεται πρόσθετη ζάχαρη. Σερβίρεται κρύος σκέτος, στο πρωινό ή ως βάση για άλλα ποτά.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Κανένα από τα 14 κύρια αλλεργιογόνα σε μια τυπική συνταγή.
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 1 κιλό γλυκά, ζουμερά μήλα
- 1 κ.γ. χυμός λεμονιού
- Παγάκια, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Πλύνετε τα μήλα, κόψτε τα στα τέσσερα και αφαιρέστε τα κουκούτσια.
- Περάστε τα από αποχυμωτή ή χτυπήστε τα στο μπλέντερ με λίγο νερό και σουρώστε από ψιλό σουρωτήρι ή πανί, πιέζοντας καλά.
- Ανακατέψτε τον χυμό λεμονιού για να μείνει ζωηρό το χρώμα και σερβίρετε αμέσως με παγάκια.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Ένα ποτήρι 250 ml έχει περίπου 115 kcal — περίπου όσο ένα μεγάλο μήλο, αλλά χορταίνει πολύ λιγότερο.
- Αραιώστε τον μισό-μισό με ανθρακούχο νερό: ίδιο ποτήρι, περίπου οι μισές θερμίδες.
- Προτιμήστε ένα μικρό ποτήρι 150 ml με το φαγητό αντί να πίνετε χυμό ανάμεσα στα γεύματα.
Ιστορία
Τα μήλα στύβονται για χυμό όπου κι αν καλλιεργούνται, και σήμερα το ρόφημα παρασκευάζεται και πουλιέται σε όλο τον κόσμο, συχνά από ανάμειξη πολλών ποικιλιών μήλου.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει χυμός μήλου και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →