🧋 Παγωμένο λάτε καραμέλα
Το παγωμένο λάτε καραμέλα είναι ένα ή δύο σφηνάκια εσπρέσο πάνω σε πάγο με κρύο γάλα και σιρόπι καραμέλας. Το αποτέλεσμα είναι κρύο, κρεμώδες και γλυκό, με την πικράδα του καφέ να μαλακώνει από βουτυράτες νότες καραμέλας. Σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι, συνήθως με καλαμάκι, και ανακατεύεται λίγο πριν το πιείτε.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 2 σφηνάκια εσπρέσο (60 ml)
- 200 ml κρύο γάλα
- 20 ml σιρόπι καραμέλας
- 1 φλιτζάνι παγάκια
Εκτέλεση
- Φτιάξτε τον εσπρέσο και αφήστε τον να κρυώσει ένα λεπτό.
- Ρίξτε το σιρόπι καραμέλας σε ψηλό ποτήρι και γεμίστε το με πάγο.
- Προσθέστε το κρύο γάλα και μετά ρίξτε τον εσπρέσο από πάνω.
- Ανακατέψτε καλά πριν το πιείτε.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Και με το μισό σιρόπι παραμένει γλυκό: κάθε 10 ml σιρόπι καραμέλας είναι περίπου 30 kcal.
- Διαλέξτε αποβουτυρωμένο ή χαμηλών λιπαρών γάλα για πιο ελαφρύ ποτήρι.
- Παραγγείλτε το μικρό μέγεθος — οι περισσότερες θερμίδες έρχονται από το γάλα και το σιρόπι, όχι από τον καφέ.
Ιστορία
Τα παγωμένα λάτε διαδόθηκαν με την κουλτούρα των καφετεριών στα τέλη του 20ού αιώνα, και τα αρωματισμένα σιρόπια όπως η καραμέλα έγιναν ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους να τα προσαρμόζει κανείς. Σήμερα το ρόφημα είναι βασικό σε μενού καφετεριών σε όλο τον κόσμο.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει Παγωμένο λάτε καραμέλα και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →