☕ Λάτε φιστικιού
Το λάτε φιστικιού είναι εσπρέσο με αφρισμένο στον ατμό γάλα, γλυκαμένο με σιρόπι φιστικιού και συχνά πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα φιστίκια. Είναι κρεμώδες και ελαφρώς γλυκό, με απαλή γεύση ξηρών καρπών, σχεδόν σαν αμυγδαλόπαστα, που μαλακώνει τον καφέ. Σερβίρεται ζεστό σε μεγάλη κούπα ή με πάγο το καλοκαίρι.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 1 διπλός εσπρέσο (60 ml)
- 250 ml γάλα
- 20 ml σιρόπι φιστικιού
- 5 γρ. φιστίκια, ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
- Βγάλτε τον εσπρέσο σε μεγάλη κούπα και ανακατέψτε μέσα το σιρόπι φιστικιού.
- Ζεστάνετε το γάλα στον ατμό μέχρι να γίνει ζεστό και γυαλιστερό με ελαφρύ αφρό.
- Ρίξτε το γάλα πάνω στον εσπρέσο κρατώντας πίσω τον αφρό και μετά βάλτε τον αφρό από πάνω με κουτάλι.
- Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια και σερβίρετε.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Βάλτε το μισό σιρόπι· 10 ml δίνουν ακόμα καθαρή γεύση φιστικιού.
- Χρησιμοποιήστε αποβουτυρωμένο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα, που είναι το μεγαλύτερο μέρος του ροφήματος.
- Διαλέξτε μικρό μέγεθος και παραλείψτε τα φιστίκια από πάνω τις μέρες με πολλές θερμίδες.
Ιστορία
Το λάτε φιστικιού είναι σύγχρονο ρόφημα καφετέριας που διαδόθηκε ευρέως τις δεκαετίες του 2010 και του 2020, καθώς οι καφετέριες πρόσθεσαν αρωματισμένα λάτε στους καταλόγους τους, και σήμερα είναι συνηθισμένη επιλογή, εποχική ή όλο τον χρόνο, σε πολλές χώρες.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει λάτε φιστικιού και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →