☕ Σπάνις λάτε
Το Spanish latte είναι εσπρέσο με αφρισμένο γάλα και ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, που δίνει έναν απαλό, κρεμώδη καφέ αισθητά πιο γλυκό από ένα κλασικό λάτε. Το συμπυκνωμένο γάλα προσθέτει πλούσια γεύση που θυμίζει καραμέλα και πηχτή υφή. Σερβίρεται ζεστό σε φλιτζάνι ή πάνω σε πάγο.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 1 διπλός εσπρέσο (60 ml)
- 25 ml ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 160 ml γάλα
Εκτέλεση
- Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα φλιτζάνι.
- Φτιάξτε τον εσπρέσο από πάνω και ανακατέψτε για να διαλυθεί.
- Αφρίστε με ατμό ή ζεστάνετε το γάλα μέχρι να αφρίσει.
- Ρίξτε το γάλα στο φλιτζάνι και σερβίρετε, ή ρίξτε τα όλα πάνω σε πάγο για κρύα εκδοχή.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Μειώστε στο μισό το συμπυκνωμένο γάλα: περιέχει το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης.
- Επιλέξτε μικρό φλιτζάνι αντί για μεγάλο.
- Χρησιμοποιήστε αποβουτυρωμένο γάλα για λιγότερα λιπαρά με την ίδια κρεμώδη υφή.
Ιστορία
Το Spanish latte είναι ένα σύγχρονο ρόφημα των καφετεριών που έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στον Κόλπο και στην Ανατολική Ασία· παρά το όνομά του, η προέλευσή του δεν είναι σαφώς τεκμηριωμένη.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει σπάνις λάτε και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →