🍵 Λιβανέζικο τσάι με δυόσμο
Το λιβανέζικο τσάι με δυόσμο είναι δυνατό μαύρο τσάι αφημένο σε έγχυση με μια γενναιόδωρη χούφτα κλωνάρια φρέσκου δυόσμου και γλυκαμένο με ζάχαρη. Είναι ζεστό, γλυκό και αρωματικό, με τη φρεσκάδα του δυόσμου να μαλακώνει την πικράδα του τσαγιού. Σερβίρεται σε μικρά γυάλινα ποτηράκια και προσφέρεται στους καλεσμένους, μετά το φαγητό και σε μεγάλες βραδιές κουβέντας.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Κανένα από τα 14 κύρια αλλεργιογόνα σε μια τυπική συνταγή.
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 1 λίτρο νερό
- 3 κ.γ. χύμα μαύρο τσάι ή 4 φακελάκια
- 1 μεγάλη χούφτα κλωνάρια φρέσκου δυόσμου
- 3–4 κ.σ. ζάχαρη, κατά βούληση
Εκτέλεση
- Φέρτε το νερό σε βρασμό και προσθέστε το τσάι· σιγοβράστε απαλά για 2 λεπτά ή αφήστε σε έγχυση για 4 λεπτά.
- Προσθέστε τα κλωνάρια δυόσμου και τη ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε σε έγχυση για 3–4 λεπτά εκτός φωτιάς.
- Σουρώστε σε μικρά γυάλινα ποτηράκια και σερβίρετε ζεστό με ένα φρέσκο φύλλο δυόσμου σε κάθε ποτήρι.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Γλυκάνετε με λιγότερη ζάχαρη — 1 κ.γ. είναι περίπου 16 kcal — ή σερβίρετε τη ζάχαρη χωριστά.
- Προσθέστε περισσότερο δυόσμο για γεύση ώστε να χρειάζεται λιγότερη γλύκα.
- Πιείτε το χωρίς ζάχαρη ανάμεσα στα γεύματα ως επιλογή χωρίς θερμίδες.
Ιστορία
Το μαύρο τσάι με δυόσμο πίνεται σε όλο το Λεβάντε, και στον Λίβανο είναι συνηθισμένη χειρονομία φιλοξενίας στο σπίτι και στα καφέ.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει Λιβανέζικο τσάι με δυόσμο και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →