🍵 Tè alla menta libanese
Il tè alla menta libanese è tè nero preparato forte e lasciato in infusione con un'abbondante manciata di rametti di menta fresca, poi addolcito con zucchero. È caldo, dolce e profumato, con la freschezza della menta che ammorbidisce l'amarezza del tè. Si versa in piccoli bicchieri di vetro e si offre agli ospiti, dopo i pasti e durante lunghe serate di conversazione.
Diete
Allergeni
Nessuno dei 14 allergeni principali in una ricetta tipica.
Di cosa è fatto
Ricetta
Ingredienti
- 1 litro di acqua
- 3 cucchiaini di tè nero sfuso o 4 bustine
- 1 grande manciata di rametti di menta fresca
- 3–4 cucchiai di zucchero, a piacere
Procedimento
- Porta l'acqua a bollore e aggiungi il tè; fai sobbollire dolcemente per 2 minuti o lascia in infusione per 4 minuti.
- Aggiungi i rametti di menta e lo zucchero, mescola e lascia in infusione per 3–4 minuti fuori dal fuoco.
- Filtra nei bicchierini di vetro e servi caldo con una foglia di menta fresca in ogni bicchiere.
Come renderlo più leggero
- Addolcisci con meno zucchero (1 cucchiaino è circa 16 kcal) oppure servi lo zucchero a parte.
- Aggiungi più menta per dare sapore, così serve meno dolcezza.
- Bevilo non zuccherato tra un pasto e l'altro come opzione senza calorie.
Storia
Il tè nero alla menta si beve in tutto il Levante, e in Libano è un comune gesto di ospitalità in casa e nei caffè.
Contalo con una foto
Inquadra la tavola: Me Nutrition riconosce tè alla menta libanese e ogni altro piatto, con calorie e macro per ciascuno. Ne hai mangiato solo metà? Basta far scorrere il cursore.
Scarica dall'App StorePiatti simili
I valori sono stime per 100 g di una ricetta tipica; le versioni casalinghe e da ristorante variano. Diete e allergeni sono ricavati dagli ingredienti di una ricetta tipica: chiedi sempre conferma a chi ha cucinato. Non è un consiglio medico. Dati nutrizionali: database dei piatti Me Nutrition v13. Come calcoliamo →