🥣 Χυλός βρώμης με γάλα
Ο χυλός βρώμης με γάλα είναι ένας απλός χυλός από νιφάδες βρώμης σιγοβρασμένες σε γάλα και νερό μέχρι να γίνουν πηχτές και κρεμώδεις. Είναι μαλακός, ήπιος και ζεστός, και συνήθως τρώγεται για πρωινό με φρούτα, κανέλα ή λίγη ζάχαρη. Η αναλογία γάλακτος και νερού αλλάζει πόσο πλούσιος και κρεμώδης θα είναι.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 50 γρ. νιφάδες βρώμης
- 150 ml γάλα
- 100 ml νερό
- Μια πρέζα αλάτι
- Κανέλα ή φρέσκα φρούτα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Βάλτε τη βρώμη, το γάλα, το νερό και το αλάτι σε ένα κατσαρολάκι.
- Φέρτε σε σιγανό βρασμό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας.
- Μαγειρέψτε για 4–5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να γίνει πηχτός και κρεμώδης.
- Αφήστε τον ένα λεπτό και σερβίρετε με κανέλα ή φρούτα.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Βάλτε περισσότερο νερό και λιγότερο γάλα ή προτιμήστε αποβουτυρωμένο γάλα.
- Γλυκάνετε με φρέσκα μούρα ή τριμμένο μήλο αντί για ζάχαρη.
- Ζυγίστε τη στεγνή βρώμη — 50 γρ. είναι μια τυπική μερίδα και είναι εύκολο να ρίξετε περισσότερη.
Ιστορία
Ο χυλός βρώμης ήταν από παλιά βασική τροφή στη Σκωτία, την Ιρλανδία και τη βόρεια Ευρώπη, και σήμερα είναι συνηθισμένο πρωινό σε όλο τον κόσμο.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει χυλός βρώμης με γάλα και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →