🥣 شوفان بالحليب
الشوفان بالحليب عصيدة بسيطة من رقائق الشوفان تُطهى ببطء في الحليب والماء حتى تصبح كثيفة وكريمية. قوامها طري وطعمها معتدل ودافئ، وتؤكل عادةً على الفطور مع الفاكهة أو القرفة أو قليل من السكر. وتغيّر نسبة الحليب إلى الماء مدى غناها وكريميتها.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 50 غ رقائق شوفان
- 150 مل حليب
- 100 مل ماء
- رشة ملح
- قرفة أو فاكهة طازجة للتقديم
طريقة التحضير
- ضع الشوفان والحليب والماء والملح في قدر صغير.
- سخّنه على نار متوسطة حتى يغلي بهدوء مع التحريك.
- اطهه 4–5 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.
- اتركه دقيقة ثم قدّمه مع القرفة أو الفاكهة.
كيف تجعله أخف
- استخدم ماءً أكثر وحليبًا أقل، أو اختر حليبًا خالي الدسم.
- حلِّه بالتوت الطازج أو التفاح المبشور بدل السكر.
- زِن الشوفان الجاف، فحصة 50 غ هي المعيار ومن السهل تجاوزها.
التاريخ
عصيدة الشوفان طعام أساسي منذ زمن طويل في اسكتلندا وأيرلندا وشمال أوروبا، واليوم هي فطور شائع في أنحاء العالم.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على شوفان بالحليب وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →