🍊 Χυμός πορτοκάλι
Ο χυμός πορτοκάλι είναι ο χυμός που στύβεται από φρέσκα πορτοκάλια και σερβίρεται κρύος ως ρόφημα πρωινού σε όλο τον κόσμο. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός είναι λαμπερός, γλυκός και ελαφρώς ξινός, με ή χωρίς ίνες ανάλογα με το πώς σουρώνεται. Για ένα συνηθισμένο ποτήρι χρειάζονται τρία με τέσσερα μέτρια πορτοκάλια.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Κανένα από τα 14 κύρια αλλεργιογόνα σε μια τυπική συνταγή.
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 3–4 πορτοκάλια (περίπου 600 γρ.)
- Παγάκια, προαιρετικά
- Λίγα φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα, προαιρετικά
Εκτέλεση
- Κυλήστε τα πορτοκάλια στον πάγκο για να μαλακώσουν και κόψτε τα στη μέση.
- Στύψτε τα σε λεμονοστύφτη ή αποχυμωτή.
- Σουρώστε τον αν τον προτιμάτε χωρίς ίνες και σερβίρετε κρύο, με πάγο αν θέλετε.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Ένα ποτήρι χυμός περιέχει τη ζάχαρη πολλών πορτοκαλιών χωρίς τις ίνες τους — ένα ολόκληρο πορτοκάλι χορταίνει περισσότερο.
- Σερβίρετε ένα μικρότερο ποτήρι των 150 ml αντί για 250 ml.
- Αραιώστε τον μισό-μισό με ανθρακούχο νερό για ένα πιο ελαφρύ ρόφημα.
Ιστορία
Ο χυμός πορτοκάλι πίνεται σήμερα σε όλο τον κόσμο, με τη Βραζιλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες ανάμεσα στους μεγαλύτερους παραγωγούς πορτοκαλιών για χυμό.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει χυμός πορτοκάλι και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →