🥛 تمر بالحليب
التمر بالحليب ثنائي بسيط من التمر الطري وكوب حليب دافئ معطّر بالهيل. التمر حلو ولزج، والحليب كريمي عطري، ويؤكلان معاً دون خلط. وهو في الخليج سحور تقليدي قبل صيام رمضان، وفطور سريع، ووجبة مسائية خفيفة ومريحة.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 5 حبات تمر طري (نحو 50 غ)
- 250 مل حليب
- 2 حبة هيل مهروسة قليلاً
طريقة التحضير
- سخّن الحليب مع الهيل على نار هادئة حتى يتصاعد البخار دون أن يغلي.
- اتركه ينقع دقيقتين، ثم صفّه في كوب.
- انزع نوى التمر إن شئت وقدّمه بجانب الحليب الدافئ.
كيف تجعله أخف
- استخدم حليباً خالي أو قليل الدسم لتقليل السعرات مع الحفاظ على القوام الكريمي.
- احسب تمراتك: كل تمرة طرية تضيف نحو 20–25 سعرة.
- لا تضف سكراً للحليب؛ فالتمر والهيل يكفيان للحلاوة والرائحة.
التاريخ
التمر والحليب من الأطعمة اليومية في شبه الجزيرة العربية منذ قرون، ويرتبط الجمع بينهما اليوم ارتباطاً وثيقاً بعادات رمضان. ولا يزال سحوراً شائعاً في السعودية والإمارات والكويت وسائر دول الخليج.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على تمر بالحليب وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →