🥪 ساندويتش خضار
ساندويتش الخضار البسيط يجمع شرائح الخيار المقرمشة والطماطم الناضجة والخس داخل خبز طري مدهون باللبنة. تحل اللبنة محل الزبدة أو المايونيز فتمنح قاعدة كريمية ذات حموضة خفيفة تحافظ على طراوة الخضار وعصارتها. يؤكل غداءً سريعًا أو وجبة خفيفة في المدرسة أو فطورًا خفيفًا، وكثيرًا ما يُرش عليه قليل من النعناع المجفف.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
يحتوي (في الوصفة المعتادة):
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- شريحتا خبز (نحو 80 غ)
- 40 غ لبنة
- نصف خيارة (60 غ) مقطعة شرائح
- حبة طماطم صغيرة (70 غ) مقطعة شرائح
- 2–3 أوراق خس
- رشة ملح ونعناع مجفف
طريقة التحضير
- ادهن اللبنة بالتساوي على شريحتي الخبز.
- رتب الخس والخيار والطماطم على إحدى الشريحتين.
- تبّل بالملح والنعناع المجفف، ثم أغلق الساندويتش وقطّعه نصفين.
كيف تجعله أخف
- استخدم خبزًا رقيقًا أو شريحة واحدة مفتوحة لتقليل كمية الخبز.
- ادهن اللبنة بطبقة رقيقة: ملعقة كبيرة لكل شريحة تكفي للنكهة.
- أكثر من الخيار والطماطم والخس لزيادة الحجم بسعرات قليلة جدًا.
التاريخ
تؤكل ساندويتشات الخبز والخضار الطازجة في كل مكان تقريبًا، ونسخة اللبنة شائعة بشكل خاص في مقاهي بلاد الشام والخليج وفي البيوت.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على ساندويتش خضار وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →