🥪 Овощной сэндвич
Простой овощной сэндвич — слои хрустящего огурца, спелого помидора и салата на мягком хлебе, намазанном пикантным лабне. Сыр из процеженного йогурта заменяет масло или майонез, создавая сливочную, слегка кисловатую основу, которая сохраняет овощи свежими и сочными. Его едят как быстрый обед, школьную закуску или лёгкий завтрак, часто со щепоткой сушёной мяты.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба (около 80 г)
- 40 г лабне
- ½ огурца (60 г), нарезанного
- 1 небольшой помидор (70 г), нарезанный
- 2–3 листа салата
- Щепотка соли и сушёной мяты
Приготовление
- Равномерно намажьте лабне на оба ломтика хлеба.
- Выложите салат, огурец и помидор на один ломтик.
- Приправьте солью и сушёной мятой, накройте вторым ломтиком и разрежьте пополам.
Как сделать легче
- Используйте тонко нарезанный хлеб или один открытый ломтик, чтобы уменьшить порцию хлеба.
- Намазывайте лабне тонким слоем: около 1 ст. л. на ломтик достаточно для вкуса.
- Добавьте побольше огурца, помидора и салата для объёма при очень малом количестве калорий.
История
Сэндвичи из хлеба и свежих овощей едят почти везде; вариант с лабне особенно распространён в левантийских кафе и на кухнях стран Персидского залива.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает овощной сэндвич и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →