🍞 Φρυγανισμένο ψωμί ολικής
Το φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης είναι φέτες ψωμιού ολικής ψημένες μέχρι η επιφάνεια να γίνει χρυσαφένια και τραγανή, ενώ το εσωτερικό μένει ελαφρά μαλακό. Έχει πιο γεμάτη γεύση, που θυμίζει λίγο ξηρούς καρπούς, από το λευκό τοστ. Είναι βασικό στοιχείο του πρωινού και τρώγεται σκέτο με τσάι ή καφέ ή ως βάση για ντομάτα, αβοκάντο, αγγούρι ή αλείμματα.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (περίπου 60 γρ.)
- Υλικά της επιλογής σας: ντομάτα σε φέτες, αγγούρι, αβοκάντο ή φρέσκα μυρωδικά
- Μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Φρυγανίστε τις φέτες στην τοστιέρα ή κάτω από καυτό γκριλ για 2–3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
- Προσθέστε αμέσως τα υλικά και αλατοπιπερώστε.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Δύο φέτες έχουν περίπου 160 kcal πριν μπει οτιδήποτε από πάνω — τα υπόλοιπα τα καθορίζει το άλειμμα.
- Βάλτε ντομάτα, αγγούρι ή μυρωδικά αντί για γλυκά αλείμματα.
- Προσθέστε πρωτεΐνη στο πλάι ώστε μία φέτα να χορταίνει περισσότερο από δύο σκέτες.
Ιστορία
Το φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης τρώγεται στο πρωινό σε όλο τον κόσμο, από τα βρετανικά καφέ μέχρι τους μπουφέδες ξενοδοχείων στον Κόλπο.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει φρυγανισμένο ψωμί ολικής και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →