🐟 Τόνος κονσέρβας σε λάδι

Name: Τόνος κονσέρβας σε λάδι
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Παγκόσμιο
Ingredients: 1 κονσέρβα τόνος σε λάδι (περίπου 160 γρ.), ελαφρά στραγγισμένος; 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες; 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες; 1 αγγούρι, σε κυβάκια; Χυμός από ½ λεμόνι; Μαϊντανός, αλάτι, μαύρο πιπέρι

Προέλευση: Παγκόσμιο

152kcal

ανά μερίδα · 80 γρ.

190kcal

ανά 100 γρ.

20 γρ.Πρωτεΐνη25 γρ. / 100 γρ.

8 γρ.Λιπαρά10 γρ. / 100 γρ.

0 γρ.Υδατάνθρακες0 γρ. / 100 γρ.

Ο τόνος κονσέρβας σε λάδι είναι μαγειρεμένος τόνος συσκευασμένος σε φυτικό λάδι ή ελαιόλαδο με αλάτι, έτοιμος να φαγωθεί κατευθείαν από το κουτί. Το λάδι κρατά τη σάρκα ζουμερή και της δίνει πιο πλούσια, μαλακή υφή από τον τόνο σε νερό. Είναι βασικό είδος του ντουλαπιού για σαλάτες, σάντουιτς, ζυμαρικά και γρήγορα γεύματα, και συνήθως στραγγίζεται ελαφρά πριν χρησιμοποιηθεί.

Διατροφές

✓

Χωρίς χοιρινό

✓

Χωρίς γλουτένηχωρίς σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη σε μια τυπική συνταγή

✓

Χωρίς γαλακτοκομικάχωρίς γάλα, τυρί, βούτυρο ή γιαούρτι σε μια τυπική συνταγή

✓

Κατάλληλο για κέτο0 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ.

✓

Πλούσιο σε πρωτεΐνη25 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. — 53% των θερμίδων

Όχι χορτοφαγικόλόγω: τόνος

Όχι veganλόγω: τόνος

Αλλεργιογόνα

Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):

⚠ Ψάρι

Από τι φτιάχνεται

τόνοςλάδιαλάτι

Συνταγή

2 μερίδες10 λεπτά

Υλικά

1 κονσέρβα τόνος σε λάδι (περίπου 160 γρ.), ελαφρά στραγγισμένος
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
2 ντομάτες, ψιλοκομμένες
1 αγγούρι, σε κυβάκια
Χυμός από ½ λεμόνι
Μαϊντανός, αλάτι, μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε τις ντομάτες, το αγγούρι και το κρεμμύδι σε ένα μπολ.
Θρυμματίστε τον τόνο πάνω από τα λαχανικά.
Καρυκεύστε με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε απαλά και τελειώστε με μαϊντανό.

Πώς να γίνει πιο ελαφρύ

Στραγγίξτε καλά τον τόνο — πιέζοντας να φύγει το λάδι αφαιρείτε αισθητό μέρος των θερμίδων.
Χρησιμοποιήστε το λάδι της κονσέρβας ως σάλτσα αντί να προσθέσετε κι άλλο· 1 κ.σ. λάδι ≈ 120 kcal.
Αυξήστε τον όγκο με άφθονα λαχανικά ή όσπρια, ώστε μια μικρή κονσέρβα να γίνει πλήρες γεύμα.

Ιστορία

Η κονσερβοποίηση ψαριών ξεκίνησε στην Ευρώπη στις αρχές του 19ου αιώνα, και ο τόνος συντηρημένος σε λάδι έγινε βιομηχανία στη Μεσόγειο, ιδίως στην Ιταλία, την Ισπανία και την Πορτογαλία. Η βιομηχανική κονσερβοποίηση τόνου αναπτύχθηκε επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες από τις αρχές του 20ού αιώνα. Σήμερα είναι από τα πιο διαδεδομένα τρόφιμα κονσέρβας στον κόσμο.

Μετρήστε το με μία φωτογραφία

Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει τόνος κονσέρβας σε λάδι και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.

Λήψη από το App Store

Παρόμοια πιάτα

Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →