🐟 Консервированный тунец в масле
Консервированный тунец в масле — отварной тунец, упакованный в растительное или оливковое масло с солью, готовый к употреблению прямо из банки. Масло сохраняет мякоть влажной и придаёт ей более насыщенную и мягкую текстуру, чем у тунца в собственном соку. Это базовый продукт кладовой для салатов, сэндвичей, пасты и быстрых блюд, который обычно слегка отцеживают перед использованием.
Диеты
Аллергены
Содержит (в типичном рецепте):
Из чего готовят
Рецепт
Ингредиенты
- 1 банка тунца в масле (около 160 г), слегка отцеженного
- 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
- 2 помидора, нарубленных
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- Сок ½ лимона
- Петрушка, соль, чёрный перец
Приготовление
- Положите помидоры, огурец и лук в миску.
- Разомните тунец вилкой поверх овощей.
- Приправьте лимонным соком, солью и перцем, аккуратно перемешайте и завершите петрушкой.
Как сделать легче
- Хорошо отцедите тунец — отжатие масла убирает заметную долю калорий.
- Используйте масло из банки в качестве заправки вместо добавления нового; 1 ст. л. масла ≈ 120 ккал.
- Дополните тунца большим количеством овощей или фасолью, чтобы небольшая банка превратилась в полноценную еду.
История
Консервирование рыбы началось в Европе в начале XIX века, а тунец, консервированный в масле, стал промышленностью в Средиземноморье, особенно в Италии, Испании и Португалии. Промышленное консервирование тунца также развивалось в США с начала XX века. Сегодня это одна из самых распространённых консервов в мире.
Посчитайте одним фото
Наведите камеру на стол — Me Nutrition узнает консервированный тунец в масле и все остальные блюда и посчитает калории и БЖУ для каждого. Съели половину? Сдвиньте ползунок.
Скачать в App StoreПохожие блюда
Значения — примерная оценка на 100 г для типичного рецепта; дома и в ресторанах блюдо готовят по-разному. Диеты и аллергены определены по составу типичного рецепта — всегда уточняйте у того, кто готовил. Не является медицинской рекомендацией. Данные о питательности: база блюд Me Nutrition, версия 13. Как мы считаем →