🌴 Χουρμάδες Μετζούλ

Name: Χουρμάδες Μετζούλ
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Μαρόκο
Ingredients: 2 χουρμάδες Μετζούλ (περίπου 40 γρ.); 4–5 φέτες πορτοκαλιού; μια πρέζα κανέλα σε σκόνη

Προέλευση: Μαρόκο

120kcal

ανά μερίδα · 40 γρ.

301kcal

ανά 100 γρ.

1 γρ.Πρωτεΐνη1.8 γρ. / 100 γρ.

0 γρ.Λιπαρά0.2 γρ. / 100 γρ.

29 γρ.Υδατάνθρακες73 γρ. / 100 γρ.

Οι χουρμάδες Μετζούλ είναι μια μεγάλη, μαλακή ποικιλία χουρμά με λεπτή, ζαρωμένη φλούδα και πυκνή, κολλώδη σάρκα με γεύση καραμέλας και μελιού. Τρώγονται φρέσκοι ή ημιαποξηραμένοι κατευθείαν από το κουτί, σερβίρονται με καφέ ή γεμίζονται και προσφέρονται στους καλεσμένους. Επειδή είναι από τη φύση τους πολύ γλυκοί, λίγοι χουρμάδες αρκούν.

Διατροφές

✓

Χορτοφαγικόχωρίς κρέας ή ψάρι σε μια τυπική συνταγή

✓

Veganχωρίς κρέας, ψάρι ή ζωικά προϊόντα σε μια τυπική συνταγή

✓

Χωρίς χοιρινό

✓

Χωρίς γλουτένηχωρίς σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη σε μια τυπική συνταγή

✓

Χωρίς γαλακτοκομικάχωρίς γάλα, τυρί, βούτυρο ή γιαούρτι σε μια τυπική συνταγή

Όχι κέτο73 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ.

Αλλεργιογόνα

Κανένα από τα 14 κύρια αλλεργιογόνα σε μια τυπική συνταγή.

Από τι φτιάχνεται

χουρμάδες μετζούλ

Συνταγή

1 μερίδες2 λεπτά

Υλικά

2 χουρμάδες Μετζούλ (περίπου 40 γρ.)
4–5 φέτες πορτοκαλιού
μια πρέζα κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση

Διαλέξτε σαρκώδεις, γυαλιστερούς χουρμάδες και φυλάξτε τους στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο.
Χαράξτε κάθε χουρμά κατά μήκος και αφαιρέστε το κουκούτσι.
Σερβίρετέ τους με τις φέτες πορτοκαλιού, πασπαλίστε με κανέλα και συνοδεύστε με καφέ ή τσάι.

Πώς να γίνει πιο ελαφρύ

Ένας μεγάλος χουρμάς Μετζούλ ζυγίζει περίπου 20–25 γρ., οπότε καταγράφετε τους χουρμάδες έναν-έναν στην εφαρμογή.
Συνδυάστε έναν χουρμά με ένα σνακ με πρωτεΐνη ή με γεύμα αντί να τρώτε μια χούφτα σκέτους.
Ψιλοκόψτε έναν χουρμά σε χυλό βρώμης ή σαλάτα για να τα γλυκάνετε αντί για προσθήκη ζάχαρης.

Ιστορία

Η ποικιλία Μετζούλ συνδέεται παραδοσιακά με το Μαρόκο, και παραφυάδες μεταφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1920, όπου η ποικιλία καλλιεργήθηκε αργότερα εμπορικά. Σήμερα οι χουρμάδες Μετζούλ καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, τη Μέση Ανατολή, το Μαρόκο και άλλες ξηρές περιοχές, και οι χουρμάδες τρώγονται ευρέως κατά το Ραμαζάνι για το σπάσιμο της νηστείας.

Μετρήστε το με μία φωτογραφία

Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει Χουρμάδες Μετζούλ και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.

Λήψη από το App Store

Παρόμοια πιάτα

Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →