🫐 Σμούθι με μούρα
Το σμούθι με μούρα συνδυάζει στο μπλέντερ ανάμεικτα μούρα με ώριμη μπανάνα, απλό γιαούρτι και λίγο μέλι σε ένα πηχτό, κρύο ρόφημα. Τα μούρα δίνουν οξύτητα και βαθύ χρώμα, η μπανάνα σώμα και φυσική γλυκύτητα, και το γιαούρτι ένα κρεμώδες, ελαφρώς ξινό τελείωμα. Συνήθως σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι στο πρωινό ή ως απογευματινό σνακ.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Περιέχει (σε μια τυπική συνταγή):
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 200 γρ. ανάμεικτα μούρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
- 1 ώριμη μπανάνα (περίπου 120 γρ.)
- 250 γρ. απλό γιαούρτι
- 1 κ.γ. μέλι
- 50 ml κρύο νερό, αν χρειαστεί
Εκτέλεση
- Ξεφλουδίστε την μπανάνα και σπάστε την σε κομμάτια.
- Βάλτε στο μπλέντερ τα μούρα, την μπανάνα, το γιαούρτι και το μέλι.
- Χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο, προσθέτοντας κρύο νερό αν το σμούθι είναι πολύ πηχτό.
- Δοκιμάστε, διορθώστε τη γλυκύτητα και αδειάστε σε δύο ποτήρια.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Παραλείψτε το μέλι και αφήστε την μπανάνα να γλυκάνει το ρόφημα: 1 κ.γ. μέλι ≈ 20 kcal.
- Χρησιμοποιήστε απλό γιαούρτι με λίγα λιπαρά αντί για πλήρες ή ζαχαρούχο.
- Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μούρα αντί για πάγο, ώστε το σμούθι να μένει πηχτό με περισσότερα φρούτα και λιγότερα πρόσθετα.
Ιστορία
Τα ροφήματα από χτυπημένα φρούτα έγιναν πολύ δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες από τα μέσα του 20ού αιώνα, όταν τα ηλεκτρικά μπλέντερ μπήκαν στις κουζίνες των σπιτιών. Σήμερα τα σμούθι με μούρα είναι βασικό προϊόν σε καφέ και juice bar σε όλο τον κόσμο.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει σμούθι με μούρα και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →