🥗 Σερβική σαλάτα
Η σρπσκα σαλάτα είναι μια απλή σερβική σαλάτα από ντομάτα, αγγούρι και κρεμμύδι σε κυβάκια με ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά, με λάδι και αλάτι. Είναι τραγανή, ζουμερή και φρέσκια, με λίγη κάψα από το τσίλι. Το καλοκαίρι σερβίρεται δίπλα σε ψητό κρέας και ψωμί σχεδόν σε κάθε σερβικό γεύμα.
Διατροφές
Αλλεργιογόνα
Κανένα από τα 14 κύρια αλλεργιογόνα σε μια τυπική συνταγή.
Από τι φτιάχνεται
Συνταγή
Υλικά
- 4 ώριμες ντομάτες, σε κυβάκια
- 2 αγγούρια, σε κυβάκια
- 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 1–2 καυτερές πιπεριές, ψιλοκομμένες
- 2 κ.σ. ηλιέλαιο
- Αλάτι και λίγο ξίδι
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε τις ντομάτες, τα αγγούρια και το κρεμμύδι σε ένα μπολ.
- Προσθέστε την καυτερή πιπεριά.
- Περιχύστε με λάδι, αλάτι και λίγο ξίδι, ανακατέψτε και σερβίρετε φρέσκια.
Πώς να γίνει πιο ελαφρύ
- Μετρήστε το λάδι: 1 κ.σ. ≈ 120 kcal.
- Προσθέστε περισσότερο αγγούρι για επιπλέον τραγανότητα με λίγες θερμίδες.
- Γεμίστε με αυτήν το μισό πιάτο δίπλα στο ψητό κρέας.
Ιστορία
Η σρπσκα σαλάτα είναι βασικό πιάτο της σερβικής σπιτικής κουζίνας και των καφάνα, ιδίως ως συνοδευτικό στα ψητά.
Μετρήστε το με μία φωτογραφία
Στρέψτε την κάμερα στο τραπέζι — το Me Nutrition αναγνωρίζει σερβική σαλάτα και κάθε άλλο πιάτο, με θερμίδες και μακροθρεπτικά για το καθένα. Φάγατε μόνο το μισό; Σύρετε τον δείκτη.
Λήψη από το App StoreΠαρόμοια πιάτα
Οι τιμές είναι εκτιμήσεις ανά 100 γρ. για μια τυπική συνταγή· οι σπιτικές εκδοχές και του εστιατορίου διαφέρουν. Οι διατροφές και τα αλλεργιογόνα προκύπτουν από τα υλικά μιας τυπικής συνταγής — ρωτήστε πάντα όποιον μαγείρεψε. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Διατροφικά στοιχεία: βάση πιάτων Me Nutrition v13. Πώς υπολογίζουμε →