Sopas, salsas y especias

472 alimentos en esta categoría, con las calorías por 100 g.

Aceituna (promedio)162 kcal / 100 g

Aceituna negra, en aceite (a la griega)332 kcal / 100 g

Aceituna verde, en salmuera155 kcal / 100 g

Ajedrea molida (especia)272 kcal / 100 g

Ajedrea, seca264 kcal / 100 g

Ajo en polvo331 kcal / 100 g

Ajo en polvo, deshidratado344 kcal / 100 g

Ajo, asado127 kcal / 100 g

Ajo, fresco111 kcal / 100 g

Ajo, salteado sin grasa130 kcal / 100 g

Albahaca seca233 kcal / 100 g

Albahaca, fresca23 kcal / 100 g

Alcaparras, en conserva23 kcal / 100 g

Alcaravea, semillas334 kcal / 100 g

Alga cinturón de mar (Saccharina latissima), seca204 kcal / 100 g

Alga gracilaria (Gracilaria verrucosa), seca243 kcal / 100 g

Almíbar ligero para peras en conserva61 kcal / 100 g

Apio-nabo en salsa rémoulade, envasado113 kcal / 100 g

Ascophyllum nodosum del Atlántico norte, seco211 kcal / 100 g

Azafrán352 kcal / 100 g

Azafrán (especia)310 kcal / 100 g

Bicarbonato de sodio0 kcal / 100 g

Caldo de ave, deshidratado233 kcal / 100 g

Caldo de ave, deshidratado, reconstituido6 kcal / 100 g

Caldo de carne y verduras, con grasa, deshidratado212 kcal / 100 g

Caldo de carne y verduras, desgrasado, deshidratado197 kcal / 100 g

Caldo de carne y verduras, deshidratado213 kcal / 100 g

Caldo de carne y verduras, deshidratado, reconstituido5 kcal / 100 g

Caldo de pescado16 kcal / 100 g

Caldo de pescado, casero16 kcal / 100 g

Caldo de pollo o concentrado, seco267 kcal / 100 g

Caldo de pollo o concentrado, seco, preparado con agua4 kcal / 100 g

Caldo de pollo, bajo en sodio, en conserva16 kcal / 100 g

Caldo de pollo, bajo en sodio, listo para servir7 kcal / 100 g

Caldo de pollo, casero36 kcal / 100 g

Caldo de pollo, en conserva, condensado31 kcal / 100 g

Caldo de pollo, en conserva, preparado con el mismo volumen de agua16 kcal / 100 g

Caldo de pollo, listo para servir6 kcal / 100 g

Caldo de ternera o concentrado en polvo, preparado con agua3 kcal / 100 g

Caldo de ternera o concentrado, en polvo, seco213 kcal / 100 g

Caldo de ternera Swanson, reducido en sodio6 kcal / 100 g

Caldo de ternera, bajo en sodio, listo para servir6 kcal / 100 g

Caldo de ternera, casero13 kcal / 100 g

Caldo de vacuno (consomé), preparado con el mismo volumen de agua12 kcal / 100 g

Caldo de vacuno, deshidratado240 kcal / 100 g

Caldo de vacuno, deshidratado, reconstituido9 kcal / 100 g

Caldo de verduras Swanson6 kcal / 100 g

Caldo de verduras, deshidratado, reconstituido5 kcal / 100 g

Caldo de verduras, listo para servir5 kcal / 100 g

Caldo o consomé de ternera, en conserva, listo para tomar7 kcal / 100 g

Caldo, consomé y bouillon de ternera, en conserva, condensado11 kcal / 100 g

Canela molida247 kcal / 100 g

Canela, en polvo243 kcal / 100 g

Cardamomo (especia)311 kcal / 100 g

Cardamomo, en polvo321 kcal / 100 g

Caviar de tomate (puré de tomate condimentado)218 kcal / 100 g

Cebolla en polvo341 kcal / 100 g

Cebollino o cebolleta, fresco30 kcal / 100 g

Chile en polvo282 kcal / 100 g

Cilantro, fresco22 kcal / 100 g

Cilantro, semillas346 kcal / 100 g

Clavo335 kcal / 100 g

Clavo molido274 kcal / 100 g

Comino, semillas427 kcal / 100 g

Condimento para aves307 kcal / 100 g

Crema de apio, en conserva, condensada72 kcal / 100 g

Crema de apio, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua37 kcal / 100 g

Crema de apio, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche66 kcal / 100 g

Crema de berros, deshidratada, reconstituida25 kcal / 100 g

Crema de berros, envasada, para calentar34 kcal / 100 g

Crema de brócoli y queso, en conserva, condensada, comercial87 kcal / 100 g

Crema de calabaza, deshidratada, reconstituida38 kcal / 100 g

Crema de calabaza, envasada, para calentar36 kcal / 100 g

Crema de cebolla, en conserva, concentrada88 kcal / 100 g

Crema de cebolla, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua44 kcal / 100 g

Crema de cebolla, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche75 kcal / 100 g

Crema de champiñones Campbell's, condensada81 kcal / 100 g

Crema de champiñones, baja en sodio, lista para servir, en conserva53 kcal / 100 g

Crema de champiñones, en conserva, condensada79 kcal / 100 g

Crema de champiñones, en conserva, condensada, baja en sodio52 kcal / 100 g

Crema de champiñones, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua39 kcal / 100 g

Crema de champiñones, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche semidesnatada (2 %)65 kcal / 100 g

Crema de espárragos, en conserva, condensada69 kcal / 100 g

Crema de espárragos, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua35 kcal / 100 g

Crema de espárragos, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche65 kcal / 100 g

Crema de espárragos, envasada, para calentar133 kcal / 100 g

Crema de gambas, en conserva, condensada72 kcal / 100 g

Crema de gambas, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua36 kcal / 100 g

Crema de gambas, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche semidesnatada (2%)61 kcal / 100 g

Crema de patata, en conserva, condensada74 kcal / 100 g

Crema de patata, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua30 kcal / 100 g

Crema de patata, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche60 kcal / 100 g

Crema de pollo y maíz, con trozos, lista para servir, una sola marca99 kcal / 100 g

Crema de pollo, en conserva, concentrada, reducida en sodio58 kcal / 100 g

Crema de pollo, en conserva, condensada90 kcal / 100 g

Crema de pollo, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua48 kcal / 100 g

Crema de pollo, en conserva, preparada con el mismo volumen de leche77 kcal / 100 g

Crema de tomate bisque, en conserva, preparada con el mismo volumen de agua50 kcal / 100 g

Crema de vainilla ligera, envasada105 kcal / 100 g

Crema de verduras, en polvo446 kcal / 100 g

Cubitos de caldo de pollo, secos198 kcal / 100 g

Cubitos de caldo de pollo, secos, preparados con agua5 kcal / 100 g

Cubitos de caldo de ternera, preparados con agua3 kcal / 100 g

Cubitos de caldo de ternera, secos170 kcal / 100 g

Cubitos y gránulos de caldo, bajos en sodio, secos438 kcal / 100 g

Curri, en polvo301 kcal / 100 g

Curry en polvo (especia)325 kcal / 100 g

Cúrcuma, en polvo291 kcal / 100 g

Cúrcuma, molida312 kcal / 100 g

Dip de judías Fritos, sabor original119 kcal / 100 g

Dip de judías, sabor original119 kcal / 100 g

Dulse (Palmaria palmata), seca227 kcal / 100 g

Eneldo seco253 kcal / 100 g

Eneldo, fresco43 kcal / 100 g

Eneldo, fresco48 kcal / 100 g

Espagueti de mar (Himanthalia elongata), seco239 kcal / 100 g

Especias (promedio)346 kcal / 100 g

Especias para tarta de calabaza342 kcal / 100 g

Estragón seco (especia)295 kcal / 100 g

Estragón, fresco44 kcal / 100 g

Extracto de vainilla288 kcal / 100 g

Fenogreco, semillas350 kcal / 100 g

Fondo de ave para salsas y cocción, deshidratado341 kcal / 100 g

Fondo de ternera para salsas y cocción, deshidratado343 kcal / 100 g

Fondo de ternera, envasado41 kcal / 100 g

Fuco dentado o vejigoso (Fucus serratus y vesiculosus), seco194 kcal / 100 g

Gazpacho, frío, envasado33 kcal / 100 g

Gelatina, seca348 kcal / 100 g

Gelificante para mermelada278 kcal / 100 g

Germen de trigo375 kcal / 100 g

Guiso de ostras, en conserva, preparado con el mismo volumen de agua24 kcal / 100 g

Guiso de ostras, en conserva, preparado con el mismo volumen de leche55 kcal / 100 g

Hierbabuena, fresca44 kcal / 100 g

Hierbas frescas (promedio)49 kcal / 100 g

Hierbas provenzales, secas283 kcal / 100 g

Hinojo, semillas326 kcal / 100 g

Hojas de cilantro, secas (especia)279 kcal / 100 g

Hojas de laurel353 kcal / 100 g

Jengibre molido (especia)335 kcal / 100 g

Jengibre, crudo33 kcal / 100 g

Jengibre, en polvo335 kcal / 100 g

Kombu o laminaria japonesa (Laminaria japonica), seca224 kcal / 100 g

Kétchup, envasado99 kcal / 100 g

Laminaria (Laminaria digitata), seca217 kcal / 100 g

Laurel (especia)313 kcal / 100 g

Lechuga de mar (Enteromorpha sp.), seca224 kcal / 100 g

Lechuga de mar (Ulva sp.), seca206 kcal / 100 g

Lecitina de soja779 kcal / 100 g

Levadura nutricional334 kcal / 100 g

Macis molido (especia)475 kcal / 100 g

Mejorana seca (especia)271 kcal / 100 g

Mejorana, seca276 kcal / 100 g

Menta piperita, fresca70 kcal / 100 g

Menta verde, seca285 kcal / 100 g

Menta, fresca58 kcal / 100 g

Menta, seca283 kcal / 100 g

Mezcla de condimentos para chile, seca, original335 kcal / 100 g

Mezcla de condimentos, seca, para tacos, original322 kcal / 100 g

Mezcla de condimentos, seca, sazón con cilantro y achiote0 kcal / 100 g

Mezcla de cuatro especias348 kcal / 100 g

Mezcla para salsa Alfredo, seca535 kcal / 100 g

Mezcla para salsa de queso, seca438 kcal / 100 g

Minestrone, deshidratado, reconstituido31 kcal / 100 g

Minestrone, envasado, para calentar49 kcal / 100 g

Molokhia en polvo (hojas de yute secas)239 kcal / 100 g

Mostaza152 kcal / 100 g

Mostaza en grano142 kcal / 100 g

Mostaza, preparada, amarilla60 kcal / 100 g

Musgo irlandés (Chondrus crispus), seco234 kcal / 100 g

Nori (Porphyra sp.), seco255 kcal / 100 g

Nuez moscada507 kcal / 100 g

Nuez moscada molida525 kcal / 100 g

Orégano seco265 kcal / 100 g

Pastilla de caldo de pescado, aromática, deshidratada260 kcal / 100 g

Pepinillo en salsa agridulce36 kcal / 100 g

Pepinillo en vinagre19 kcal / 100 g

Perejil seco (especia)292 kcal / 100 g

Perejil, seco291 kcal / 100 g

Perifollo seco237 kcal / 100 g

Perifollo, fresco40 kcal / 100 g

Pimentón282 kcal / 100 g

Pimienta blanca (especia)296 kcal / 100 g

Pimienta blanca, en polvo310 kcal / 100 g

Pimienta de cayena376 kcal / 100 g

Pimienta de Jamaica molida263 kcal / 100 g

Pimienta negra (especia)251 kcal / 100 g

Pimienta negra, en polvo330 kcal / 100 g

Pimienta roja o cayena (especia)318 kcal / 100 g

Polen, fresco285 kcal / 100 g

Polen, parcialmente seco358 kcal / 100 g

Preparado para crema de pollo, preparado con agua41 kcal / 100 g

Preparado para sopa de cebolla, preparado con agua12 kcal / 100 g

Preparado para sopa de tomate, preparado con agua38 kcal / 100 g

Romero seco331 kcal / 100 g

Romero, fresco131 kcal / 100 g

Rábano picante, preparado48 kcal / 100 g

Sal blanca (marina, evaporada o de roca), con yodo añadido y flúor añadido 25 mg/100 g0 kcal / 100 g

Sal blanca (marina, evaporada o de roca), con yodo añadido, sin otro enriquecimiento0 kcal / 100 g

Sal blanca (marina, evaporada o de roca), sin enriquecer0 kcal / 100 g

Sal de apio49 kcal / 100 g

Sal de mesa0 kcal / 100 g

Sal marina gris, sin enriquecer0 kcal / 100 g

Sal marina pura, sin enriquecer0 kcal / 100 g

Salsa agridulce china (duck sauce), lista para servir245 kcal / 100 g

Salsa agridulce, lista para servir154 kcal / 100 g

Salsa agridulce, preparada según receta79 kcal / 100 g

Salsa au jus, en conserva16 kcal / 100 g

Salsa au jus, en polvo313 kcal / 100 g

Salsa barbacoa172 kcal / 100 g

Salsa barbacoa Bull's-Eye, original170 kcal / 100 g

Salsa barbacoa KC Masterpiece, original160 kcal / 100 g

Salsa barbacoa Kraft, original172 kcal / 100 g

Salsa barbacoa Open Pit, original132 kcal / 100 g

Salsa barbacoa Sweet Baby Ray's, original192 kcal / 100 g

Salsa barbacoa, envasada136 kcal / 100 g

Salsa blanca (bechamel) fina, preparada según receta, con mantequilla72 kcal / 100 g

Salsa blanca (bechamel), consistencia media147 kcal / 100 g

Salsa blanca (bechamel), espesa186 kcal / 100 g

Salsa chili de tomate, embotellada, con sal92 kcal / 100 g

Salsa con queso Tostitos, media133 kcal / 100 g

Salsa de cacahuete elaborada con coco, agua, azúcar y cacahuetes179 kcal / 100 g

Salsa de cacahuete, hecha con crema de cacahuete, agua y salsa de soja257 kcal / 100 g

Salsa de carne de ternera, en conserva, lista para servir53 kcal / 100 g

Salsa de carne de ternera, instantánea, seca409 kcal / 100 g

Salsa de carne o de ave, baja en sodio, preparada53 kcal / 100 g

Salsa de carne, seca, tipo no especificado344 kcal / 100 g

Salsa de cebolla, mezcla en polvo322 kcal / 100 g

Salsa de cerdo, en polvo367 kcal / 100 g

Salsa de champiñones, en conserva50 kcal / 100 g

Salsa de champiñones, en polvo328 kcal / 100 g

Salsa de chile rojo picante, maduro, en conserva21 kcal / 100 g

Salsa de chile verde picante, inmaduro, en conserva20 kcal / 100 g

Salsa de chocolate, envasada277 kcal / 100 g

Salsa de ciruela, lista para servir184 kcal / 100 g

Salsa de curry, envasada77 kcal / 100 g

Salsa de enchilada roja, suave, lista para servir30 kcal / 100 g

Salsa de nata para base de pizza261 kcal / 100 g

Salsa de ostras, lista para servir51 kcal / 100 g

Salsa de pasta, espagueti/marinara, lista para servir, baja en sodio51 kcal / 100 g

Salsa de pavo, en conserva, lista para servir51 kcal / 100 g

Salsa de pavo, instantánea, seca30 kcal / 100 g

Salsa de pavo, seca367 kcal / 100 g

Salsa de pescado (nuoc mam), envasada81 kcal / 100 g

Salsa de pescado, lista para servir35 kcal / 100 g

Salsa de pimiento picante, lista para servir11 kcal / 100 g

Salsa de pollo Campbell's51 kcal / 100 g

Salsa de pollo clásica Heinz Home Style46 kcal / 100 g

Salsa de pollo, en conserva o embotellada, lista para servir48 kcal / 100 g

Salsa de pollo, seca381 kcal / 100 g

Salsa de queso y salsa picante (salsa con queso), media143 kcal / 100 g

Salsa de queso, lista para usar174 kcal / 100 g

Salsa de rábano picante503 kcal / 100 g

Salsa de soja, envasada46 kcal / 100 g

Salsa de ternera casera sabrosa Heinz Home Style39 kcal / 100 g

Salsa de tomate para base de pizza232 kcal / 100 g

Salsa hoisin, lista para servir220 kcal / 100 g

Salsa marrón, instantánea, seca369 kcal / 100 g

Salsa marrón, seca367 kcal / 100 g

Salsa para carne a base de tomate95 kcal / 100 g

Salsa para cobertura de pizza39 kcal / 100 g

Salsa para pasta, espaguetis/marinara, lista para usar50 kcal / 100 g

Salsa para pizza, en conserva, lista para servir54 kcal / 100 g

Salsa para rollitos de primavera fritos, a base de nuoc mam135 kcal / 100 g

Salsa pesto de albahaca Buitoni, lista para servir, refrigerada418 kcal / 100 g

Salsa pesto de albahaca Classico, lista para servir372 kcal / 100 g

Salsa pesto de albahaca Mezzetta Napa Valley Bistro, lista para usar496 kcal / 100 g

Salsa pesto, envasada370 kcal / 100 g

Salsa pesto, lista para servir, de larga conservación426 kcal / 100 g

Salsa pesto, lista para servir, refrigerada418 kcal / 100 g

Salsa picante (salsa), lista para servir29 kcal / 100 g

Salsa picante de chile Sriracha93 kcal / 100 g

Salsa picante de chile Sriracha, Cha! de Texas Pete108 kcal / 100 g

Salsa picante de chile Sriracha, Tuong Ot Sriracha79 kcal / 100 g

Salsa sofrito, preparada según receta237 kcal / 100 g

Salsa Tabasco, lista para servir12 kcal / 100 g

Salsa teriyaki, lista para servir, baja en sodio89 kcal / 100 g

Salsa teriyaki, lista para usar89 kcal / 100 g

Salsa tártara, lista para servir211 kcal / 100 g

Salsa vasca o salsa de tomate con pimientos dulces, envasada63 kcal / 100 g

Salsa vegetariana estilo boloñesa68 kcal / 100 g

Salsa verde, lista para servir38 kcal / 100 g

Salsa Worcestershire77 kcal / 100 g

Salvado (promedio)344 kcal / 100 g

Salvado de arroz398 kcal / 100 g

Salvado de avena359 kcal / 100 g

Salvado de maíz226 kcal / 100 g

Salvado de trigo279 kcal / 100 g

Salvia molida (especia)315 kcal / 100 g

Salvia, fresca37 kcal / 100 g

Salvia, seca320 kcal / 100 g

Semillas de alcaravea (especia)333 kcal / 100 g

Semillas de amapola525 kcal / 100 g

Semillas de anís337 kcal / 100 g

Semillas de apio (especia)392 kcal / 100 g

Semillas de cilantro (especia)298 kcal / 100 g

Semillas de comino (especia)375 kcal / 100 g

Semillas de eneldo (especia)305 kcal / 100 g

Semillas de fenogreco323 kcal / 100 g

Semillas de hinojo345 kcal / 100 g

Semillas de mostaza molidas (especia)508 kcal / 100 g

Los valores son promedios por 100 g de la fuente indicada; la marca, la madurez y la cocción cambian las cifras. No es consejo médico.