🍌 موز
الموز من أكثر الفواكه استهلاكاً في العالم: طري وحلو ويأتي في قشرته السهلة التقشير. تزن الموزة المتوسطة نحو 120 غ من دون القشر. الموز المائل إلى الخضرة أكثر تماسكاً وأقل حلاوة، أما الموز الأصفر المنقّط فطري عطري وأحلى بكثير. يؤكل وحده كوجبة خفيفة أو مقطّعاً على الفطور أو مخفوقاً في المشروبات.
الأنظمة الغذائية
مسببات الحساسية
لا تحتوي الوصفة المعتادة على أيٍّ من مسببات الحساسية الرئيسية الأربعة عشر.
المكونات الأساسية
الوصفة
المقادير
- 1 موزة ناضجة
- رشة قرفة مطحونة (اختياري)
- بضع قطرات من عصير الليمون (اختياري)
طريقة التحضير
- قشّر الموزة وكُلها كاملة أو قطّعها إلى شرائح دائرية.
- لطبق خفيف بسيط، رشّ الشرائح بالقرفة وبضع قطرات من عصير الليمون كي لا يتغير لونها.
كيف تجعله أخف
- الموزة المتوسطة طريقة سهلة لإدخال شيء حلو ضمن ميزانية السعرات؛ سجّل وزنها مقشّرة لدقة أكبر.
- الموز الأنضج أحلى طعماً، لذلك قد تكفي نصف موزة ناضجة جداً لإشباع الرغبة في الحلو.
- شرائح الموز المجمّدة المخفوقة وحدها تصنع حلوى ناعمة تشبه الآيس كريم من دون سكر مضاف.
التاريخ
دُجّن الموز أولاً في غينيا الجديدة والمنطقة المحيطة بها من جنوب شرق آسيا قبل آلاف السنين، ثم انتشر عبر جنوب آسيا وأفريقيا والأمريكتين. واليوم يُزرع في كل المناطق الاستوائية وهو من أكثر الفواكه تداولاً في التجارة العالمية.
احسبه بصورة واحدة
وجّه الكاميرا نحو المائدة — يتعرّف Me Nutrition على موز وعلى كل طبق آخر، ويحسب السعرات والقيم الغذائية لكل منها. أكلت النصف فقط؟ حرّك المؤشر.
حمّله من App Storeأطباق مشابهة
القيم تقديرية لكل 100 غ لوصفة معتادة، وتختلف بين البيت والمطعم. حُدّدت الأنظمة الغذائية ومسببات الحساسية من مكونات الوصفة المعتادة — تأكّد دائمًا ممن أعدّ الطبق. ليست نصيحة طبية. بيانات القيم الغذائية: قاعدة أطباق Me Nutrition، الإصدار 13. كيف نحسب →